Rebsorte Chenin Blanc
10.04.2008:
Eine Rebsorte mit ganz besonderer Geschichte soll sie sein. Einst das Prunkstück, zwischendurch Massenware und nun zwischen allen Stühlen. Sie wird zur Erzeugung von Schaumwein, Dessertwein, gewöhnlichen Weißwein und verstärkten Weinen wie etwa Brandy eingesetzt.
Im Zuge der 10ten Weinrallye ruft Christoph Raffelt unter originalverkorkt zur Besprechung von Chenin Blanc auf. Ich muss zugeben, dass ich mich noch nicht bewusst mit dieser Rebsorte auseinandergesetzt habe. Aber allein die in dem entsprechenden Artikel aufgeführte Bandbreite der möglichen Stile dieser Rebsorte machen Lust auf mehr.
Meine Verkostungsnotizen verrieten mir dann schließlich, dass ich bisher erst einen Wein dieser Sorte getrunken hatte: den Spier Chenin Blanc 2007, welcher leider mit einer etwas aggressiven Säure aufwartete. Kennengelernt hatte ich ihn durch die Weinschule von Stern, wo er wesentlich besser weggekommen ist. Neben einem voluminösen Geruch und einem leckeren, jedoch sehr kurzen Geschmack hatte der Wein aus Südafrika leider nicht sehr viel zu bieten.
Umso mehr bin ich auf die Beiträge der anderen Teilnehmer der Weinralley gespannt. Sicher findet sich hier der ein oder andere Tropfen für die persönliche Wunschliste.
Alex
